Log in

Как выбрать качественную черную икру?

Практически в каждой семье принято в праздничные дни накрывать богатый стол и угощать родных и друзей всевозможными вкусными блюдами. Одним из деликатесов, которые уже давно полюбились русскому народу, является черная икра http://russian-caviar-house.ru/. Употребление этого продукта приносит не только массу удовольствия, но и немалую пользу организму, ведь он богат на многие микро и макроэлементы, витамины.

Разновидности деликатеса

Сегодня черная икра является довольно дорогостоящим продуктом. В среднем за баночку этого деликатеса в пятьдесят грамм придется заплатить от 2,5 до 4 тысяч рублей. Если же продавец предлагает более приятную цену, возможно, товар не слишком высокого качества. Цена черной икры зависит от ее сорта. В настоящее время бывает три вида данного деликатеса:

  • белужья (самая дорогая и крупная, цвет серебристо-серый);
  • осетровая (среднего размера: 2-2,5 мм, чаще всего имеет серовато-коричневый оттенок);
  • севрюжья (наиболее мелкая из всех видов: около 1 мм, чаще всего черная).

При этом отличается данный продукт и по типу обработки. Наиболее качественной является зернистая икра. Для ее изготовления отбирают только лучшие образцы, при этом во время обработки применяют сухой способ засаливания.

Чтобы не ошибиться с выбором данного деликатеса, приобретать его рекомендуется в специализированных магазинах. При этом внимательно изучите информацию на упаковке (лучше всего, чтобы расфасовка осуществлялась летом) и постарайтесь визуально оценить продукт. Он не должен растекаться по баночке, поскольку это свидетельствует о большом содержании жидкости. Также о невысоком качестве могут говорить масляные разводы на упаковке.

Другие материалы в этой категории: « Как выбрать подстолья для столов?

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Много.ru

Fornex Hosting

Booking.com INT